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Banneton
Banneton para Baguette 43X9X5Cm Ratã
Referência: 171887
R$ 109,90
Em até 2x R$ 54,95 sem juros
Quantidade
Banneton para Baguette 43X9X5Cm Ratã
Também conhecido como brotform ou cesto de fermentação, o banneton é um cesto utilizado para descansar e crescer a massa de pães, muito utilizado em padarias artesanais. Serve para manter o formato, especialmente de massas bem hidratadas, além de proporcionar uma textura listrada na crosta do pão depois de assado.
Contém: 01 Banneton Baguette
Material: Ratã, uma madeira utilizada em seu estado natural que não deforma e nem se desgasta.
Dimensões: 43X9X5Cm
Cor: Bege
Referência: SBVTC045
Marca: Banneton
Não é necessário lavar o banneton, basta tirar o excesso de farinha e deixa-lo em um lugar arejado para perder a umidade. Depois pode guarda-lo normalmente.
Pode haver pequena variação de cor, de acordo com a configuração e modelo do monitor ou do aparelho celular.
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